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- PRIMI PIATTI
RISO CURRY
- € 13.50
- Riso Jasmine saltato in crema di curry con gamberi, zucchine e carote
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- PRIMI PIATTI
RISO FISH
- € 13.50
- Riso Jasmine saltato con Gamberi, zucchine e carote in riduzione di salsa teryaki e soia
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- TARTARE
PEINTO TARTARE
- € 25.00
- Selezione delle nostre Tartare marinate e al naturale:Gambero rosso, Scampo, Salmone e Tonno pinne gialle. Il tutto su letto di alga Nori, accompagnato da riso sushi.
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- TARTARE
CHIRASHI MIX
- € 14.50
- Chirashi misto di salmone, tonno pinna gialla e gambero crudo, su letto di riso sushi
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- TARTARE
KAI TARTARE
- € 17.00
- Tartare di scampo su letto di avocado e gocce di lime
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- TARTARE
AMAEBI TARTARE
- € 17.00
- Tartare di gambero rosso del mar Mediterraneo con sale, pepe, olio extravergine di oliva, lime su letto di avocado
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- TARTARE
TRIS TARTARE
- € 20.00
- Selezione di 3 mini tartare di salmone,tonno pinna gialla e scampo con avocado
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- TARTARE
MAGURO TARTARE
- € 15.00
- Deliziosa Tartare di tonno pinna gialla, avocado e sesamo
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- TARTARE
SAKE TARTARE
- € 15.00
- Deliziosa Tartare di salmone, avocado e sesamo al naturale
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- DOLCI
DORAYAKI – 1pz
- € 5.00
- Dolce tipico giapponese composto da due soffici pancakes farciti con crema al cioccolato
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- PRIMI PIATTI
RAMEN VEGAN
- € 13.00
- Ramen vegano con Noodles di grano in brodo vegetale con zucchine, carote, tofu e alga nori
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- PRIMI PIATTI
RAMEN FISH
- € 14.00
- Noodles di grano in brodo di pesce, salmone, tonno, gamberi, uovo, carote, zucchine ed erba cipollina
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- PRIMI PIATTI
RAMEN MASHU
- € 13.50
- Noodles di grano in brodo di pesce al profumo di cannella con gamberi, uovo, zucchine, carote ed erba cipollina
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- I VASSOI
CHEF SELECTION 20pz
- € 33.00
- Selezione di crudo con gamberi rossi di Mazara del Vallo, scampi del Mar Mediterraneo, sashimi di tonno, salmone e cappasanta, nigiri di salmone, tonno e gambero rosso
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- SASHIMI
KAI
- € 6.00
- Sashimi di scampo del mediterraneo
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- URAMAKI, URAMAKI 8 PZ
KUNSEI – 8PZ
- € 14.00
- Dentro salsa di tonno home made, sopra salmone affumicato legno di quercia e punta di Philadelphia
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- HOSOMAKI, HOSOMAKI SPECIAL 8PZ
HOTATE HOSOMAKI – 8PZ
- € 14.00
- Filetto di salmone, sopra sashimi di cappasanta marinata con lime su letto di salsa Banshi leggermente piccante / 8pz
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- NIGIRI SUSHI SINGOLI
AVOCADO NIGIRI
- € 2.00
- Nigiri Sushi di avocado
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- FUTOMAKI 4 PZ
FUTO VEGAN – 4PZ
- € 10.00
- Futomaki vegano con Lattuga, tofu, pomodoro, cetriolo e mayo vegana
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- URAMAKI SPECIAL 8 PZ
ARY – 8PZ
- € 16.00
- Uramaki con dentro Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e lime, sopra carpaccio di salmone
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- NIGIRI MIX SPECIAL
HIJO SELECTION – 16PZ
- € 29.00
- Selezione dei 16 migliori tagli di nigiri misti guarniti a fantasia dal Maestro
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