Menù Banshi Udine

Noodles di grano con gamberi, zucchine e carote in salsa teryaki e soia

Noodles di grano con zucchina, carote e pomodoro ciliegino in salsa teryaki e soia

Riso Jasmine saltato in padella con Gamberi, zucchine e carote in riduzione di salsa teryaki e soia

Quando lo zenzero fresco incontra lo Yuzu è amore a prima vista. Un’esplosione di gusti saprà conquistarti e lasciarti una freschezza wow!

Un bacio al cioccolato è passione pura e incontrollata

Il pistacchio che ti travolge i sensi, assieme al cioccolato bianco, creano questo Bacio che non potrai più scordarti

Lo yuzu, un agrume Giapponese i cui sapori sono tra quelli del mandarino e del lime. Trovi freschezza e profumi straordinari. Un dolce che ti conquista morso dopo morso

Dolce tipico giapponese composto da due soffici pancakes farciti con crema al cioccolato

Birra lager dal colore dorato caratterizzata da un’amarezza contenuta e un’aroma sottile di agrumi

Birra bianca non filtrata da sapori dolci e fruttati che richiamano gli aromi di banane o di chiodo di garofano

Birra a bassa fermentazione caratterizzata da un sapore leggermente amarognolo e da un’aroma di cereali e mandorle

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata ne pastorizzata. Ottenuta esclusivamente da malto d’orzo, questa birra senza glutine conserva tutto il gusto di una birra artigianale.  

Sakè freddo dai sapori ed aromi arrotondati di riso, melone, pera asiatica, ciliegia e fragola

Dotato di grande rotondità ed equilibrio è capace di favorire sempre una beva molto piacevole. Questo Champagne Brut Grand Cru ti permette di andare sul sicuro in ogni occasione. Soprattutto se davanti a te c’è la donna o l’uomo della tua vita.

Metodo classico millesimato a rifermentazione in bottiglia. Perlage fine che ti ammalia. Ogni sorso sa conquistarti e farti vivere emozioni diverse, a seconda di che cosa stai mangiando.

Il prodotto che per eccellenza caratterizza le nostre terre del triveneto. Un abbraccio avvolgente che ti mette subito a tuo agio. Fine e delicato ti trasporta da un piatto all’altro con armonia.

Secco, fresco e molto equilibrato. Fiori, frutta e mineralità lo rendono profumato e intenso. Piatti consigliati: Tartare – Uramaki – Nigiri

Spiccata acidità e sapidità danno un carattere persistente in bocca con note di pera, mela e delicati cenni floreali. Piatti consigliati: Primi piatti – Uramaki – Nigiri