Menù Banshi Udine

Noodles di grano con gamberi, zucchine e carote in salsa teryaki e soia

Noodles di grano con zucchina, carote e pomodoro ciliegino in salsa teryaki e soia

Riso Jasmine saltato in padella con Gamberi, zucchine e carote in riduzione di salsa teryaki e soia

Dolce tipico giapponese composto da due soffici pancakes farciti con crema al cioccolato

Birra lager dal colore dpratp caratterizzata da un’amarezza contenuta e un’aroma sottile di agrumi

Birra rossa dal profumo dolce e aromatico, frutto di un incontro tra la birra e la varieta locale di patate dolci giapponesi

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata ne pastorizzata. Ottenuta esclusivamente da malto d’orzo, questa birra senza glutine conserva tutto il gusto di una birra artigianale.  

Sakè freddo dai sapori ed aromi arrotondati di riso, melone, pera asiatica, ciliegia e fragola

Dotato di grande rotondità ed equilibrio è capace di favorire sempre una beva molto piacevole. Questo Champagne Brut Grand Cru ti permette di andare sul sicuro in ogni occasione. Soprattutto se davanti a te c’è la donna o l’uomo della tua vita.

Metodo classico millesimato a rifermentazione in bottiglia. Perlage fine che ti ammalia. Ogni sorso sa conquistarti e farti vivere emozioni diverse, a seconda di che cosa stai mangiando.

Il prodotto che per eccellenza caratterizza le nostre terre del triveneto. Un abbraccio avvolgente che ti mette subito a tuo agio. Fine e delicato ti trasporta da un piatto all’altro con armonia.

Secco, fresco e molto equilibrato. Fiori, frutta e mineralità lo rendono profumato e intenso. Piatti consigliati: Tartare – Uramaki – Nigiri

Spiccata acidità e sapidità danno un carattere persistente in bocca con note di pera, mela e delicati cenni floreali. Piatti consigliati: Primi piatti – Uramaki – Nigiri

Ribes, more e lamponi. Un palato rotondo, fresco e morbido. Piatti consigliati: Ramen – Primi piatti – Piatti in tempura

Frutta esotica, note floreali e pompelmo rosa conferiscono a questo vino note uniche e un corpo straordinario. Piatti consigliati: Primi piatti – Futomaki – Nigiri

Avvolgente, morbido e fresco. Un vino che si abbina bene con tutti i nostri piatti per la sua eleganza e raffinatezza di bolla

Tè verde sencha, pezzi di ciliegie, lamponi e petali di rosa

Pompelmo rosa, lemongrass, pezzi di mela, verbena, ibisco, menta e olio di limone